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David gallienne et coquillettes : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de David Gallienne et coquillettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de David Gallienne et coquillettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto de coquillettes
Risotto de coquillettes
David Gallienne David Gallienne

Ce risotto onctueux est servi au centre de l’assiette, puis délicatement saupoudré de poudre de jambon pour apporter une touche salée et gourmande. Pour les amateurs de saveurs raffinées, quelques copeaux de truffe fraîche râpée viennent parfaire le dressage, ajoutant profondeur aromatique et élégance à ce plat réconfortant et généreux.

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